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燃?xì)庹ㄥ?/strong>的特點(diǎn)：

利用滯積燃燒方式提高熱效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)能化

從燃燒室內(nèi)的燃燒器產(chǎn)生的熱氣，燃燒排氣系統(tǒng)產(chǎn)生的微弱壓力的引導(dǎo)下，將熱量傳遞到整個(gè)油槽底部。滯溜燃燒方式是利用這個(gè)微弱的壓力將少量的能量傳遞給整個(gè)油槽，實(shí)現(xiàn)高熱效率對(duì)工作環(huán)境也溫柔的節(jié)能型燃燒系統(tǒng)。

基于弓狀飛行理論的溫度控制

經(jīng)過多年的研究，“弓狀飛行理論"確立了理想的油炸溫度，根據(jù)這一理論，對(duì)油炸開始、中途、結(jié)束三個(gè)部位的油溫進(jìn)行三點(diǎn)控制。(※DSKC-33A型以兩點(diǎn)控制進(jìn)行。)

將食材在適當(dāng)?shù)臏囟认掠驼ǎ湍茏龀鏊喽嘀拿牢队驼ㄊ称贰?br style="text-align: left; margin-bottom: 10px;"/>
用干凈的油高效率地

為了最小限度地抑制粘油量的構(gòu)造，新油周轉(zhuǎn)率高總是能炸出清脆爽口的商品。因?yàn)槌隹诘膬A斜多余的油斷完成健康的商品。自動(dòng)排渣裝置，連續(xù)排渣，保持油的清潔。

利用搬運(yùn)·潛行網(wǎng)和履帶式搬運(yùn)機(jī)美麗的升起

由于投入部采用了運(yùn)輸設(shè)備，龍?zhí)镎?、油炸、天婦羅等帶衣商品也能炸得很漂亮。因?yàn)橥度肟诘挠蜕疃瓤梢哉{(diào)整，炸等的成型也變得容易，油濺少安全能烹調(diào)。

在履帶式輸送機(jī)之后，是運(yùn)送食材的“搬運(yùn)網(wǎng)"，而“潛行網(wǎng)"則負(fù)責(zé)將食材送入油中。因?yàn)槭巢脑谟椭袧撔斜贿\(yùn)送，不需要反轉(zhuǎn)，表里不均勻均勻地烹飪是可能的。另外，上下兩根網(wǎng)子的間隔35 ~ 60mm可以自由調(diào)整，適用于多種商品。像炸面包那樣厚實(shí)的食材也不會(huì)弄碎。調(diào)整到適當(dāng)?shù)拈g隔，食材就不會(huì)懸浮，所以中間不需要攪拌。

無食物系統(tǒng)大幅改善工作環(huán)境

通過在炸鍋中加入可選的油煙去除裝置(OMC型)，去除從炸鍋排出的油煙，實(shí)現(xiàn)潔凈排氣。這樣一來，就可以構(gòu)建去除傳統(tǒng)頂蓋遮光罩的無食物系統(tǒng)，工作環(huán)境變得明亮，清洗排氣設(shè)備也變得容易。可選設(shè)備還有冷卻沉淀過濾罐(STC型)。

每個(gè)角落都干凈好用

由于采用了分離可倒方式的輸送架和框架，輸送架內(nèi)部的清洗可以簡(jiǎn)單地進(jìn)行。另外，你可以用清洗水浸泡幾乎所有的廚房。對(duì)應(yīng)著不會(huì)弄臟地板的干燥系統(tǒng)。

充實(shí)的安全裝置

因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)配備了防止空燒裝置、防止異常過熱裝置、停止檢測(cè)裝置、緊急停止開關(guān)等安全裝置，所以工作人員可以安心工作。

用觸摸板簡(jiǎn)單操作

操作面板是觸摸面板，誰都可以簡(jiǎn)單地操作。

可以登記、設(shè)定多達(dá)30個(gè)品種的烹飪條件，運(yùn)行狀況一目了然。

上海信良志商業(yè)有限公司以進(jìn)口日本先進(jìn)加工設(shè)備和食品加工設(shè)備為主，輔助引進(jìn)其他成熟工業(yè)技術(shù)和產(chǎn)品，促成中國(guó)工業(yè)制造的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和食品衛(wèi)生安全的合理完善。作為一家專注于工業(yè)品進(jìn)出口的貿(mào)易商，我們致力于引進(jìn)國(guó)外（日本）先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)產(chǎn)品，在新能源、低碳和人工智能自動(dòng)化發(fā)展中尋找契機(jī)，并引導(dǎo)公司在這些領(lǐng)域取得進(jìn)展和成果，進(jìn)而服務(wù)于"中國(guó)制造2025"，推動(dòng)中國(guó)制造業(yè)向智能和綠色方向升級(jí)。同時(shí)，我們也會(huì)盡力把有競(jìng)爭(zhēng)力的“中國(guó)制造"出口到世界各地，以滿足不同地區(qū)不同國(guó)家的切實(shí)需求。無論國(guó)內(nèi)國(guó)外，我們都會(huì)把您最需要的東西，在您最需要的時(shí)候，送到您最需要的地方，不斷自我完善，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。